HEMEROTECA
AENO presenta una bomba de cocción y un sellador al vacío
8 enero, 2024
La bomba de cocción al vacío Sous Vide AENO SV1 y el sellador al vacío AENO VS2.
La marca de electrodomésticos AENO ha comunicado el lanzamiento en España de la bomba de cocción al vacío Sous Vide AENO SV1 y el sellador al vacío AENO VS2, que ha anunciado como «la combinación perfecta para cocinar como un chef profesional» y con los que busca renovar la experiencia culinaria en casa y promover al mismo tiempo una alimentación saludable y nutritiva.
Por un lado, Sous Vide AENO SV1 es una bomba de cocción inteligente y de precisión que permite la cocción lenta de productos envasados al vacío para lograr el cocinado idóneo de los diferentes platos, conservando tanto su apariencia como su jugosidad. Además, destaca por su uso altamente intuitivo, necesitando solo llenar de agua un recipiente u olla de cocina y utilizar su clip integrado para comenzar con el proceso.
A través de la pantalla táctil retroiluminada que integra esta bomba de cocción al vacío, se puede iniciar el modo deseado y conocer en todo momento el estado de la cocción con unos pocos clics. También, dispone de 4 programas automáticos que sirven para adaptar la temperatura y el tiempo de cocción a cada plato seleccionado.
Bomba de cocción al vacío Sous Vide AENO SV1.
Asimismo, la tecnología de circulación de agua de Sous Vide AENO Sv1 favorece una cocción uniforme en todos los lados del alimento, impidiendo que los productos queden secos o cocidos en exceso. Del mismo modo, cuenta con una configuración precisa que posibilita establecer un temporizador y, por ejemplo, tener el plato ya preparado en el momento de llegar a casa. Por otro lado, despunta por la exactitud en la selección del punto de cocción idóneo, pudiendo variar la temperatura en incrementos de 0,5ºC.
Sellado personalizado y preciso con AENO VS2
En cambio, AENO VS2 ofrece un sellado personalizado y preciso, y funciona introduciendo los alimentos en el interior de una bolsa de hasta 30 cm, facilitando el cocinado o la conservación en el frigorífico. Este dispositivo se pone en marcha con un solo toque, y el proceso termina en tan solo 10 segundos. Además, mantiene y prolonga la frescura de los alimentos hasta 5 veces más tiempo en tan solo 5 segundos.
También, AENO VS2 permite envasar al vacío platos preparados en todo tipo de recipientes, encurtir y marinar diversos productos de forma «rápida y sencilla«. Gracias a sus 38 cm de longitud y sus menos de 6 cm de grosor, es fácil de almacenar en cualquier estante de la cocina.
Sellador al vacío AENO VS2.
La nueva bomba de cocción al vacío Sous Vide AENO SV1 estará disponible por un precio de 89,99 €, mientras que el sellador al vacío AENO VS2 tendrá un precio de 69,99 €.
*Para más información: https://aeno.com/
08.01.2024
