Solac ha anunciado su nueva cafetera espresso Taste Barista, un modelo «todo en uno» con un cuerpo de acero inoxidable de gran durabilidad, que incorpora un molinillo cónico y un portafiltros profesional para disfrutar de una experiencia barista en el hogar, sin necesidad de aparatos ni accesorios adicionales.
Un molinillo cónico con 22 niveles de molido
Por un lado, el sistema integrado Barista Grind presenta un mecanismo de espiral ciclónica con muelas cónicas de acero, que cortan el grano de manera homogénea y sin transferir calor, preservando así la pureza del café.
Gracias a su capacidad para 150 g de grano y 22 niveles de molido, ofrece la libertad de calibrar la textura idónea para cada perfil de tueste, despertando todos los aceites esenciales, notas aromáticas y matices naturales en cada preparación.
Tecnología Thermoblock y control de temperatura
Asimismo, la tecnología Advanced Thermoblock calienta el agua de forma continua en segundos, alcanzando con rapidez el punto térmico ideal para extraer los matices nobles del grano sin notas amargas.
Esta cafetera dispone de un reloj termómetro que permite seguir la temperatura en tiempo real, mientras que su depósito extraíble de 2,2 L brinda la autonomía necesaria para preparar cafés consecutivos sin interrupciones.
20 bares de presión y vaporizador de leche
Mediante la combinación de 20 bares de presión y un portafiltros profesional de doble salida, el café llega a la taza en una cascada suave y continua que respeta la emulsión, dejando una crema densa y uniforme.
Además, esta cafetera incluye un vaporizador orientable de acero inoxidable que permite texturizar la leche de forma profesional en lattes y cappuccinos, así como servir agua caliente para infusiones.
Con el lanzamiento de la Taste Barista, Solac amplía su gama de café con un modelo que une precisión, robustez y rendimiento. Igualmente, esta novedad permite a la marca «seguir creciendo en el segmento espresso, facilitando que cualquier usuario pueda recrear el ritual del grano a la taza en su propia cocina».
La apuesta del mercado de cafeteras por equipos domésticos más precisos responde al creciente interés por el café de especialidad y por reproducir en casa las técnicas propias de la preparación profesional.
*Para más información: https://solac.com/
