El pasado 17 de septiembre de 2026, tuvo lugar en La Patente de Barcelona, un showcooking de la nuticionista e influencer gastronómica Isabel Sorribas para dar a conocer las principales novedades de producto de la marca premium alemana de menaje Fissler, distribuida en España por River International.
En el evento, dirigido a medios especializados de gastronomía, cocina, lifestyle y hogar, los presentes pudieron conocer de forma práctica los productos más destacados del catálogo de Fissler a través de una demostración culinaria en directo.
En concreto, Sorribas preparó unas carrilladas en una olla a presión de la marca, además de varias tortillas, carnes y plátanos flambeados en diversas sartenes Fissler. Todo, con un resultado espectacular.
De entre las diferentes soluciones de menaje utilizadas en el showcooking, la principal novedad fue M5 Pro-Ply, una gama de ollas, sartenes y sautés cuya construcción multicapa por toda su superficie combina acero inoxidable reciclado y aluminio para favorecer un calentamiento rápido y una respuesta ágil a los cambios de temperatura. El resultado es una cocción más precisa. Esta gama está fabricada con una construcción premium de cinco capas con hasta un 60% de acero inoxidable reciclado y hasta un 40% de aluminio conductor reciclado.
M5 Pro-Ply, la novedad
La gama M5 Pro-Ply, que ofrece 15 años de garantía, resulta ideal para recetas de cocción corta o media, elaboraciones que requieren una subida rápida de temperatura o cuando se busca evitar la sobrecocción.
Estos productos carecen de remaches, lo que evita que se acumule suciedad, y presentan bordes sellados que protegen la estructura multicapa; marcas interiores de medición; borde de vertido amplio para servir líquidos sin derrames; y asas ergonómicas. Pueden utilizarse en todo tipo de cocciones, incluyendo la inducción, y son apatas tanto para hornos hasta 230 ºC y lavavajillas.
Más productos Fissler mostrados por Isabel Sorribas
En el showcooking, Sorribas también usó las sartenes Ceratal Evo de Fissler, que destacan por sus propiedades antiadherentes. Ello es posible gracias a su recubrimiento cerámico sin PFAS/PTFE. Aptas para todo tipo de cocinas, incluida la inducción, están disponibles en diferentes tamaños y acabados.
Asimismo, Isabel Sorribas mostró las ventajas de las ollas a presión en acero inoxidable de Fissler, como la reducción de tiempos de cocción hasta un 70% y el consumo energético hasta un 50%, manteniendo vitaminas y sabor. Aquí destacan las líneas Vitavit Premium y Vitaquick Premium.
Así, Vitavit Premium ofrece cuatro niveles de cocción, uno, vapor sin presión, además de válvula con sistema de semáforo, marcas de medición integradas y función de despresurización en el mango. Por su parte, más sencilla, Vitaquick Premium cuenta con solo dos niveles de cocción.
Igualmente, el evento de Fissler también sirvió para presentar las ollas Original-Profi Collection, con prestaciones de cocina profesional para el entorno doméstico. Están fabricadas en Alemania en acero inoxidable, y su base CookStar permite distribuir el calor de forma óptima. Otras características son sus asas metálicas Stay-Cool, marcas de medición integradas y borde de vertido extra ancho.
*Para más información: https://riverint.com/
