Entre esta nueva gama de freidoras, destaca el modelo F-2100D, ya que posee un  display que ofrece un control total sobre el alimento a cocinar, proporcionando información como la temperatura real del aceite y el tiempo restante del cocinado.

 
Además, desde el panel digital y de forma muy sencilla, se selecciona el alimento correspondiente y la freidora calcula automáticamente la temperatura idónea y el tiempo de cocción necesario; y siempre cabe la posibilidad de cambiar estas variables según los gustos del consumidor. El panel digital permite también, que en todo momento el control sobre la calidad de la fritura sea absoluto. En esta misma línea, la freidora cuenta con una desconexión automática gracias a la cual no es necesario estar pendiente de la freidora, ya que una vez finalizado el tiempo de fritura, ésta se apaga sola.
 
Las nuevas freidoras de Fagor también destacan por su facilidad de limpieza. Son totalmente desmontables y la mayoría de sus piezas se pueden lavar en el lavavajillas; así es más fácil mantener la cocina limpia y libre de olores con el mínimo esfuerzo.
 
Por último, destacar que, gracias a esta nueva gama de freidoras, es posible disponer de un aceite siempre limpio ya que presentan una zona fría en la parte inferior de la cuba donde se posan los restos de los alimentos. De este modo, se puede reutilizar el aceite sin mezclar olores ni sabores.

* Para más información: www.fagor.com