Whirlpool presenta los hornos Absolute con cocción al vapor

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4 julio, 2024

La nueva gama de hornos Absolute presentada recientemente por Whirlpool está equipada con la tecnología SteamSense para la cocción al vapor y recetas automáticas para eliminar cualquier tipo de esfuerzo en la cocina.

Los hornos Absolute cuentan con una capacidad de 73 litros y permiten cocinar hasta tres platos simultáneamente con el sistema Cook3 y el sistema de convección. Estas funcionalidades evitan la mezcla de sabores y aromas mientras se desarrolla la cocción.

Los fuertes de la cocción al vapor

La gama Absolute incorpora la Tecnología SteamSense, que permite a los usuarios seleccionar entre dos niveles de vapor: el nivel 1 para pan y postres, y el 2, para carnes, pescados y verduras. La ventaja que ofrece poder cocer los alimentos con vapor es su protección ante temperaturas excesivamente altas manteniendo el sabor y los nutrientes mientras da un acabado crujiente a los platos.

Su funcionamiento con cajón extraíble simplifica el proceso de llenado de agua, además de su limpieza y mantenimiento general del sistema de vapor del horno.

Tecnología 6TH Sense y sistemas de limpieza

Los hornos Absoute incluyen 20 recetas automáticas basadas en la tecnología 6TH Sense, capaz de ajustar la temperatura y el tiempo de cocción. El usuario podrá elegir la función según sus necesidades entre las seis opciones por categoría de alimento: lasaña, carne, pescado, verduras, pasteles y dulces y pizza y pan. Además, el usuario podrá elegir el punto de cocción en algunas de estas funciones.

Esta gama incorpora dos sistemas de limpieza que facilitan su mantenimiento. Para eliminar la suciedad más pesada, incluye la tecnología de pirolisis, que consiste en convertir, a través de un ciclo a altas temperaturas, los restos de comida en cenizas para así poder retirarlas sin esfuerzo con solo pasar una esponja. SmartClean, por su parte, es un ciclo a baja temperatura que usa el vapor para separar suavemente la suciedad de las paredes del horno y limpiarla rápidamente.