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El lado profesional del sector, en Hostelco
20 octubre, 2008Mañana, 21 de octubre, cierra sus puertas el Salón Internacional del Equipamiento para Restauración, Hotelería y Colectividades, Hostelco 2008, que desde el pasado viernes muestra en Barcelona lo más innovador en equipamiento profesional para este sector.
La licuadora más rápida, la plancha para freír más grande del mercado o la cocina de un hotel de cinco estrellas son algunas de las novedades más destacadas del salón, en el que participan, a través de su división profesional, firmas como Fagor, Taurus, LG Electronics, Electrolux Professional, Grundig, Sony o el distribuidor Flamaglás, entre otras.
Taurus ha presentado el robot que cocina por inducción MyCook 1.8, disponible para la distribución especializada y con servicio profesional. El chef Daniel Aixalà fue el encargado de mostrar las virtudes de este minidoméstico.
Grundig, por otra parte, ha mostrado en Hostelco su gama de productos para el sector de la hostelería, con innovaciones en audio y vídeo.
Fagor ha aprovechado la ocasión para lanzar su nueva línea de menaje para el sector profesional.
Actividades de interés
Entre las actividades que se han llevado a cabo durante esta edición cabe destacar el Hotel Universe, una exposición que recrea diversos espacios (tres habitaciones, recepción, lounge, spa) de los establecimientos más modernos, concebidos como lugares donde disfrutar de la estancia, experimentar nuevas sensaciones, basados en el diseño, la sostenibilidad, el arte, el confort, y la tecnología más sofisticada al servicio del ser humano, el único protagonista.*
Jornadas técnicas y presentaciones convierten Hostelco en el foro de debate del sector, donde se ha discutido, entre otros temas, sobre cómo afrontar la actual coyuntura económica.
* Para más información: www.hostelco.com
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Seguir leyendo... 24-11-2024
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