HEMEROTECA
AEG descubre en Alemania su revolucionaria gama de cocina inteligente
2 junio, 2025
La marca alemana AEG organizó, entre los pasados 27 y 29 de mayo, un exclusivo viaje de prensa a la fábrica del Grupo Electrolux en Rothenburg ob der Tauber, en Baviera, Alemania.
Allí, los medios invitados, entre los que se encontraba SONITRÓN, tuvieron la oportunidad de conocer y probar de primera mano la nueva gama de electrodomésticos de cocina de AEG, que revoluciona la experiencia culinaria a través de la inteligencia artificial (IA), un moderno diseño y unas funciones que garantizan la máxima eficiencia energética.
Visita a la fábrica de AEG
En primer lugar, los periodistas se adentraron en las instalaciones de Electrolux Rothenburg, en una visita guiada en la que descubrieron las diferentes fases del ensamblaje de los productos de la marca. Concretamente, en esta fábrica se producen y desarrollan hornos y placas de cocción de gama alta.
Durante el recorrido, los asistentes visitaron espacios clave como Consumer Focus Lab, donde se analizan las tendencias y expectativas del consumidor; y TasteLab y Room Sensation, donde se evalúan las capacidades de la nueva gama de electrodomésticos.
Con una superficie total de 88.265 m², la fábrica cuenta con 980 empleados procedentes de 38 países distintos. No obstante, tiene un 35% de automatización, empleando más de 100 robots para la soldadura y el corte mediante láser; la automatización de la cadena de montaje; el pegado preciso de las juntas; la manipulación de componentes; la medición FFF de hornos; y un testeo de tomas de tierra totalmente automático.
Del mismo modo, en estas instalaciones se han desarrollado, producido y optimizado más de 55 millones de electrodomésticos de cocina, con 1,3 millones de unidades por año.
Objetivos de Electrolux Rothenburg
Werner Gundel, Plant Manager de Electrolux Rothenburg, explicó en una presentación previa a la visita que los principales objetivos de la fábrica son lograr una fuerte orientación al consumidor y al cliente; un rendimiento de calidad excepcional; una ejecución eficaz de la producción; una máxima flexibilidad de producción; empleados dedicados; y tecnologías de productos y procesos inteligentes.
También, el directivo habló sobre el camino de Electrolux Rothenburg hacia la neutralidad de carbono (CO2) en el año 2030, que la empresa buscará conseguir mediante la optimización de los procesos existentes, la reducción del consumo de energía, el aprovechamiento del calor de proceso existente y el uso de energías renovables.
Redefinición de la cocción asistida
Además, la noche del miércoles, los invitados disfrutaron de un showcooking en el que un reconocido chef elaboró tres platos y un postre utilizando los innovadores electrodomésticos de AEG.
La nueva gama de cocina de AEG está diseñada especialmente para aquellos consumidores que desean elevar sus habilidades culinarias a un nuevo nivel. Gracias al uso de tecnología inteligente, se transforman las experiencias culinarias con interacciones intuitivas y personalizadas.
En este sentido, la incorporación de la IA permite a los consumidores obtener unos resultados mejorados y más sabrosos, así como inspirarse con nuevas ideas para comidas saludables; preservar los alimentos durante más tiempo con nuevos programas y guías de almacenamiento; y cocinar con una mayor precisión.
Con nuevos hornos con IA, innovadoras placas de inducción y tecnología avanzada en todo tipo de campanas, esta gama ha sido diseñada con el objetivo de ofrecer una cocina más intuitiva, precisa y sostenible. En su versión negro mate, esta línea ha obtenido el prestigioso Red Dot Award 2025 en materia de Diseño de Producto.
Características más innovadoras de la nueva gama
Entre las características más innovadoras de esta nueva gama, se hallan IA TasteAssist, una tecnología que adapta cualquier receta online a las funciones del horno; CookSmart Touch, un panel táctil e intuitivo que posibilita al usuario acceder a programas personalizados y guardar sus recetas favoritas en la app de AEG con un solo toque; y la función AirFry, que asegura que los alimentos queden crujientes y cocidos de forma uniforme.
Igualmente, se encuentran una sonda térmica, que permite supervisar la cocción de manera precisa para unos resultados perfectos; AuroraTech, que adapta automáticamente el color y la intensidad de la luz de la campana extractora en función de la hora del día; y SenseBoil&Fry, que incluye sensores inteligentes de ebullición y fritura para las placas de inducción, que ajustan automáticamente la temperatura.
Dos de los productos más destacados durante la experiencia fueron la superficie SaphirMatt y la placa de inducción FlexiBridge XT. Por un lado, SaphirMatt sobresale por su diseño premium, con un elegante acabado mate negro, y es hasta cuatro veces más resistente al rayado que las placas vitrocerámicas convencionales, al tiempo que evita que queden huellas dactilares.
En cambio, FlexiBridge XT brinda una flexibilidad máxima, pudiendo adaptarse a utensilios de cocina de distintos tamaños gracias a su función puente, incluye un filtro de carbón activo 2 en 1, y se caracteriza por su facilidad de instalación.
Recorrido por Rothenburg
Por otro lado, la experiencia se completó con un recorrido por Rothenburg ob der Tauber, una de las ciudades medievales mejor conservadas de Alemania, donde los periodistas pudieron disfrutar de su historia, gastronomía y encanto arquitectónico.
Esta bella y turística localidad, de aproximadamente 15.000 habitantes y 41 km², tiene más de 7.000 años de tradición culinaria, ya que se han encontrado herramientas cerámicas de cocina de entre el 5.500 y el 5.000 A.C, tal y como señaló Wener Gundel durante su intervención. En esta línea, se trata de un entorno que combina tradición y modernidad.
*Para más información: https://www.aeg.com.es/
02.06.2025
