La marca española Ufesa ha revelado los detalles del nuevo TotalChef RK15 Combo, un equipo que une las prestaciones de un robot de cocina con las de una freidora de aire, que presentó oficialmente entre los pasados 4 y 8 de septiembre en IFA Berlín 2026.
Este aparato posibilita alternar entre una jarra estanca de 4,5 L y una freidora de aire de 5 L, por lo que los usuarios pueden utilizar diferentes técnicas de cocción. De este modo, el TotalChef RK15 Combo simplifica la preparación de los menús diarios, ayuda a descubrir nuevas recetas y se adapta tanto a comidas de diario como a elaboraciones más especiales.
TotalChef RK15 Combo incorpora 15 programas de cocina
Con un total de 15 programas automáticos, este robot permite preparar una amplia variedad de recetas en un mismo equipo, desde una masa casera o un arroz hasta purés, smoothies o recetas al vapor.
Entre sus programas y funciones más destacados se hallan: la cocción manual, báscula, hervir, picar, la cocción lenta, amasar, cocinar al vapor, procesar alimentos, utilizar el modo Turbo, preparar arroz, emulsionar, elaborar purés, asar, hacer smoothies y cocinar mediante la técnica sous vide.
Igualmente, es posible regular la velocidad entre los niveles 0 y 12, usar la función inversa y ajustar la temperatura entre 37 y 160 °C. En cuanto a la báscula integrada, permite pesar los ingredientes directamente en la jarra, mientras que el temporizador de hasta 90 minutos simplifica el control de cada elaboración.
Mediante su pantalla digital de 10 pulgadas, los usuarios pueden consultar y seguir más de 150 recetas interactivas con instrucciones paso a paso, lo que facilita tanto la preparación de platos conocidos como el descubrimiento de nuevas recetas.
Por otro lado, el TotalChef RK15 Combo incluye conectividad wifi y apagado automático de seguridad. Asimismo, cuenta con accesorios como varillas batidoras, una pala mezcladora, una cuchilla de fácil montaje, una espátula, un recipiente hondo para cocción al vapor, una cesta de vapor y una tapa con procesador de alimentos y un cortador-rallador.
La freidora de aire del TotalChef RK15 Combo alcanza 200 °C
Además, este modelo puede adaptarse como freidora de aire. Con una capacidad de 5 L, su cesta está diseñada para preparar elaboraciones para entre dos y cuatro personas. La freidora dispone de 12 programas preestablecidos y recetas guiadas.
De la misma manera, los usuarios pueden regular la temperatura hasta los 200 °C y programar un tiempo de funcionamiento de hasta 60 minutos. Respecto a su tecnología Air Pulse 360°, favorece la circulación del aire caliente para lograr una cocción uniforme.
A través de la ventana de visualización, es posible comprobar el estado de los alimentos en cualquier momento del proceso. Por su parte, la rejilla elevadora con pestañas brinda la opción de cocinar en dos niveles distintos. Gracias a la conectividad wifi, los usuarios pueden acceder a las funciones de control inteligente del dispositivo desde una aplicación móvil.
Ufesa apuesta por un robot de cocina conectado y versátil
Según Ufesa, esta última incorporación a su gama de robots de cocina TotalChef RK es una propuesta versátil y conectada que fusiona robot de cocina y freidora de aire. Esta combinación está pensada para adaptarse a cada menú, a cada momento y a las diversas maneras de disfrutar de la cocina.
*Para más información: https://www.ufesa.es/
