HEMEROTECA
Teka invita a un buen arroz con su placa MestrePaeller
26 septiembre, 2023
Teka presenta su placa de inducción MestrePaeller para preparar los mejores arroces.
Con motivo de la celebración del Día Internacional de la Paella, el pasado 20 de septiembre, Teka ha puesto en marcha una serie de iniciativas en sus redes sociales y página web con contenido en torno al plato español más internacional. La compañía ha creado una colección de recetas que incluyen la tradicional paella valenciana y otras variedades, como arroz negro o arroz de verduras. Todas estas recetas se pueden preparar con resultados deliciosos en la placa de inducción MestrePaeller de Teka.
Se trata de la primera placa de inducción del mercado que incluye una función específica para la elaboración de paellas. El lanzamiento del producto se caracteriza por incorporar una exclusiva tecnología que, mediante un panel intuitivo y programas específicos, facilita la cocción de paellas y arroces.
La función Paeller guía al cocinero paso a paso en la preparación de la paella valenciana. Entre fase y fase, la placa avisa con una señal acústica para pasar a la siguiente fase de cocinado, adaptando la potencia y los tiempos. Teka también incorpora la fase Socarrat en su nueva placa, para lograr una paella de escándalo y rematarla con esa capa de arroz crujiente en la base.
La paella es un plato que tradicionalmente suele reunir muchos comensales en la mesa. Por ello, la placa MestrePaeller cuenta con una gran superficie para paellas de hasta 40 centímetros, pensada para hasta 10 personas. Desde paella valenciana a arroz alicantino, negro, del senyoret o con bogavante, el usuario podrá atreverse con cualquier tipo de arroz.
*Para más información: teka.es
26.09.2023
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