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Jamie Oliver crea un recetario para los electrodomésticos Samsung Bespoke AI
11 junio, 2025
Samsung Electronics ha anunciado una colaboración con el chef, empresario y autor de libros de cocina británico Jamie Oliver, quien ha creado un exclusivo recetario pensado especialmente para los electrodomésticos Bespoke AI y los dispositivos inteligentes de la compañía surcoreana.
En concreto, se trata de recetas sencillas, fáciles de preparar y aptas para toda la familia, inspiradas en el objetivo de Oliver de que «más personas cocinen» y lo hagan «de forma sencilla aprovechando las nuevas tecnologías que simplifican la vida en casa«. Mediante esta asociación, se busca crear una variedad de recetas que hagan de la cocina una experiencia más entretenida.
Nuevas recetas exclusivas
Asimismo, estas nuevas recetas incluyen clásicos favoritos, como pollo asado al horno y salmón gravlax, así como una irresistible focaccia y una dulce tarta tatin de frutas.
Cada receta ha sido diseñada con la finalidad de facilitar la preparación de platos de calidad a personas ocupadas que carecen de tiempo para planificar comidas, pero que desean cocinar en casa comidas nutritivas y deliciosas para su familia y amigos.
«Como chef, siempre he tenido el lujo de disponer de tiempo para cocinar, y me encanta. Pero cada vez cocinamos menos, y siempre estoy buscando formas de ayudar a las personas a enamorarse de nuevo de sus cocinas», ha afirmado Oliver.
Además, ha comentado que «si hay algo que puede hacer tu vida en casa más simple, quiero saberlo. Ya sea informarte sobre los ingredientes que ya tienes cuando estás haciendo la compra y darte recetas para aprovecharlos, o un horno con inteligencia artificial que pueda detectar lo que estás cocinando y avisarte si se está quemando. Es emocionante pensar que las personas pueden volver a enamorarse de su cocina y preparar comidas de calidad, mientras disfrutan de más tiempo con su familia«.
Cocina más sencilla, con Bespoke AI
Benjamin Braun, director de marketing de Samsung Europa, ha declarado: «Cocinar puede ser una de las experiencias más divertidas en el hogar, pero a menudo se hace con prisas para poner la comida en la mesa. La inteligencia artificial (IA) en nuestros electrodomésticos devuelve la diversión a la cocina y la hace menos demandante en tiempo, para que puedas pasar más tiempo con la familia».
«Todo es posible con Bespoke AI, desde ver cómo se cocina tu plato en SmartThings desde la comodidad de tu sofá, hasta enviar una receta directamente del frigorífico al horno y configurar la temperatura automáticamente«, ha agregado.
En esta línea, organizar varios platos simultáneamente a distintas temperaturas y asegurase de que no se quemen son desafíos comunes a la hora de preparar comidas para la familia.
Con las cámaras internas AI Pro Cooking View Inside, es posible ver a distancia el progreso del plato; mientras que SmartThings Cooking permite ajustar el horno desde el smartphone según sea necesario. En cambio, AI Pro Cooking supervisa la comida para evitar que se pase la cocción, todo en línea con las recetas de Oliver.
Por su parte, los hornos Dual Cook de Samsung facilitan preparar dos platos al mismo tiempo, gracias a sus zonas de cocción superior e inferior, que funcionan de manera independiente, simultáneamente y con diferentes temperaturas y configuraciones. Así, los usuarios pueden cocinar ambos platos en un solo horno sin terminar con «un postre con un sospechoso olor a pescado».
Aprovechamiento máximo de los ingredientes
Combinadas con los frigoríficos Bespoke AI de Samsung, las nuevas recetas de Jamie Oliver pueden ayudar a resolver desafíos comunes como la planificación de comidas, la compra de ingredientes y el seguimiento de la frescura de los alimentos.
Igualmente, la tecnología AI Vision emplea una cámara para identificar hasta 37 tipos de alimentos frescos, incluyendo tomates, cebollas, pimientos, lechuga, huevos y más, cuando se colocan en el frigorífico. Seguidamente, crea una lista de alimentos que el usuario puede consultar en cualquier momento desde la app de SmartThings o en la pantalla integrada del frigorífico.
En cuanto a la aplicación SmartThings Food, puede sugerir las mejores recetas, como las del nuevo recetario de Oliver, basándose en los ingredientes disponibles en el interior del frigorífico, facilitando así notablemente la planificación de comidas y el aprovechamiento de los alimentos.
Disminución del desperdicio de alimentos
Por otro lado, el desperdicio de alimentos es un problema importante en toda Europa, y no resulta sencillo llevar un control de las fechas de caducidad. Según estimaciones de Eurostat, cada persona en la Unión Europea genera un promedio de 129 kg de desperdicio de alimentos.
También, la mayor parte de los consumidores europeos se muestran interesados en disminuir este desperdicio, con cerca de dos tercios (64%) que aseguran querer tomar medidas para conseguirlo.
La app SmartThings Food lleva a cabo un seguimiento de las fechas de caducidad y ayuda a reducir el desperdicio de alimentos al sugerir recetas que usan ingredientes a punto de caducar, como el uso de verduras sobrantes, para darles más sabor y un toque de color a la receta de pollo al horno y al pan de focaccia de Jamie Oliver.
Las recetas de Jamie Oliver, en SmartThings Food
Adicionalmente, las tres primeras recetas exclusivas del chef británico ya se encuentran disponibles en la aplicación SmartThings, dentro de la sección de Alimentación, y se les sumarán otras tres a lo largo de este año. Esta app se puede descargar tanto en la Play Store como en la App Store de forma gratuita.
De la misma forma, estas recetas se pueden ver también en los frigoríficos Samsung Bespoke AI que incorporan una pantalla AI Home de 9 pulgadas o Family Hub, así como en la página web oficial de Jamie Oliver.
*Para más información: https://www.samsung.com/
11.06.2025
Seguir leyendo... 12-06-2025
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