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Expression, la nueva superautomática de Solac
13 mayo, 2008Se trata de una cafetera espresso bomba que muele el café en grano con un molinillo incorporado, dosifica la cantidad de café molido y dispensa el café directamente, sin requerir ninguna acción manual por parte del usuario. Para realizar estas funciones, cuenta con un grupo erogador.
Este grupo de erogación profesional, ideado por el fabricante italiano de cafeteras de vending Bianchi, es el responsable de la dosificación, extracción del café y eliminación de los posos; siendo por tanto el corazón de la máquina. Además, ofrece un extra añadido que garantiza su calidad y su buen funcionamiento, y es que tiene 10 años de garantía.
La cafetera Expression cuenta también con muelas cerámicas que no queman el grano por lo que evitan que se trasmita el sabor al café. También permite regular el nivel de molido en función de los gustos de cada usuario. Incluye además dos modos de programación: de desconexión automática y de la dureza del agua.
Por otro lado, gracias a sus 18 BAR de presión y al Coffee Essence System, la nueva cafetera de Solac garantiza una crema de color dorado avellana de 3 mm de espesor que permanece en la superficie al menos 30 segundos y que, según los expertos, distingue a un excelente café espresso. El sistema Coffee Essence System, desarrollado por Solac, realiza una preinfusión inyectando una pequeña cantidad de agua sobre el café recién molido para mojarlo y esponjarlo, con lo que consigue potenciar el aroma del café. Otra de las novedades que incorpora esta cafetera es la posibilidad de poder elegir entre café molido o grano.
Como complemento, cuenta con una bandeja calienta tazas que mantiene el café caliente más tiempo; con el sistema Temp Control, que garantiza la temperatura idónea del café desde la primera taza; con un exclusivo sistema que evita el incómodo goteo durante el calentamiento de la cafetera; y con el sistema ‘Twin Coffee’, para disponer de dos cafés exactamente iguales al mismo tiempo.
*Para más información: www.solac.com
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Seguir leyendo... 28-11-2024
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