Con este proceso se cocina con vapor continuo, ya que su generador se encuentra fuera de la cavidad del horno, y calienta el horno a la máxima potencia hasta alcanzar una temperatura de unos 140º en el interior de la cavidad. El generador está estrictamente controlado para mantener constante esta temperatura, con la variación de +/- 1ºC. Opcionalmente, el horno EOC 96000 X se puede completar con el kit vapor, diseñado expresamente para sacar todo el jugo a las recetas.
 
El horno  incorpora, además, el sistema de limpieza pirolítico, que permite, gracias a la función de autolimpieza en dos ciclos, eliminar cualquier rastro de suciedad de forma fácil e higiénica.
 
Además, el modelo EOC 96000X incorpora otras ventajas, como 11 funciones, ventilador tangencial, carriles telescópicos de dos niveles desmontables y la función Booster de calentamiento automático rápido, y todo, con la mejor estética exterior de acero inoxidable antihuellas y una clasificación energética A.

*Para más información: www.electrolux.es