Su corazón reside en la cámara de preparación de volumen flexible, donde una vez vertido el café recién molido, una tapa montada sobre muelles lo prensa de manera homogénea, de forma que al entrar el agua caliente a presión, el volumen de la cámara se expandey permite la formación de un remolino. Así, la mezcla de agua y café se mejora y la intensidad del sabor y aroma resultan óptimas.

Especial atención merece también el sistema de calentamiento Thermo Block, que permite elegir entre tres temperaturas de preparación diferentes. Este sistema consigue la temperatura de forma rápida y precisa calentando un serpentín por el que pasa el agua a presión alcanzando en segundos la temperatura necesaria para preparar café o incluso para espumar la leche de un capuccino con el vaporizador.


El control de la nueva cafetera se realiza de forma sencilla a través del panel de control iluminado y un display electrónico con menús intuitivos en ocho idiomas y con numerosas funcionalidades.

Módulos de calentamiento

Para mantener todo el aroma y sabor del café recién hecho, nada mejor que precalentar las tazas donde se toma el café. Para ello, los módulos de calentamiento a baja temperatura 3AC-290 XP y 3AC-140 XP, de 29 y 14 cm de alto, resultan ideales y además, sirven para mantener caliente la comida antes de servirla, levantar masas que contienen levadura y descongelar alimentos.

* Para más información: www.balay.es

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