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Miele Gallery celebra su primer año en Barcelona
10 noviembre, 2010El evento, dirigido por el Sr. Ramón Francás, reconocido periodista especializado en crítica de vinos, y por el Sr. Pedro Bonet, Director de Comunicación de Freixenet, ha dado a los asistentes la oportunidad de valorar y diferenciar las peculiaridades de ambos espumosos, además de conocer las diferentes técnicas para llevar a cabo una cata correcta.
Para su realización, se han seleccionado los cavas Freixenet Elyssia Pinot Noir y Cuvée D.S. 2006. En cuanto a champagnes, la degustación se ha desarrollado a partir del Henri Abelé Soirées Parisiennes y del Henri Abelé Rosé Brut Traditionnel.
La sesión de cata ha ido acompañada de un cóctel a cargo de Oscar Teixidó, chef colaborador habitual de Miele Gallery, que ha aportado diferentes sugerencias de acompañamiento en función de las características específicas de cada elaborado.
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* Para más información: www.miele.es
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Seguir leyendo... 27-11-2024
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