HEMEROTECA
El homenaje de Teka a la cocina española con MestrePaeller
21 julio, 2023
Teka homenajea la cocina valenciana y española con su nueva placa de inducción MestrePaeller.
Teka hace su especial homenaje a la cocina española con su última novedad, la placa de inducción MestrePaeller con una función especial para paellas. Esta nueva placa incorpora una revolucionaria y exclusiva tecnología para guiar al cocinero en la preparación de la paella, a través de un panel intuitivo con un paso a paso, como si de un robot de cocina se tratara, gracias a su Función Paeller.
Entre fase y fase, la placa avisará al usuario con una señal acústica para pasar al siguiente paso en la cocción. Para lograr una paella como marcan los cánones, también cuenta con la fase Socarrat, que remata la paella de la mejor manera posible con una capa de arroz crujiente en su base.
Otra de sus características es la superficie de inducción, para paellas de hasta 40 centímetros, que servirá para preparar paellas para hasta 10 comensales. Paella valenciana, arroz alicantino, marinero, negro… el usuario podrá atreverse con cualquier tipo de arroz, sea cual sea su nivel culinario.
Además de las funciones específicas para arroces, la placa ayuda a cocinar cualquier tipo de receta de forma fácil y precisa, con siete funciones directas de cocinado: parrilla, plancha, fritura, hervir, fuego lento, mantener caliente y pochar. Incorpora sensores de temperatura, para darle al usuario un control exacto del nivel de calor usado en cada receta.
Para obtener el máximo rendimiento de la palca, Teka cuenta con una paellera homologada, el complemento perfecto de MestrePaeller.
*Para más información: teka.com/es-es/
21.07.2023
