HEMEROTECA
Fagor presenta dos novedades únicas
23 mayo, 2011Un total de 580 profesionales de la distribución de la zona Cataluña se acercaron la semana pasada al Hotel Barceló Sants, en Barcelona, para conocer de cerca las últimas innovaciones de las marcas Fagor y Edesa.
Allí, Sergi Mayor, Director General Regional Catalunya, Baleares y Aragón de Línea Blanca; Beatriz González, del Área de Formación; y Edorta Mendieta, del Departamento de Comunicación Fagor, presentaron a la prensa especializada el viernes los productos estrella de esta larga exposición: la nueva placa de inducción Totalium y el frigorífico combi Vac Packer.
Al igual que la placa Piano, de la marca De Dietrich, la placa de inducción Totalium, sin áreas de cocción limitadas, permite mover los recipientes sobre la superficie sin preocupaciones, pues automáticamente, su sistema tecnológico es capaz de reconocer el recipiente esté donde esté y aplicarle los mismos parámetros de calentamiento establecidos anteriormente por el usuario. El cocinado se puede realizar de tres formas: Total, Dominó y Máster. Total permite escoger una potencia de cocción para toda la placa con hasta 5 recipientes; Dominó divide la placa en tres grandes zonas de cocción; y Máster ofrece la libertad total, ya que permite regular la potencia para cada uno de los recipientes.
Por su parte, el frigorífico combi Vac Packer presenta en un mismo aparato dos de las técnicas más eficaces en la conservación de alimentos: el frío y el vacío. Y es que, en su afán por dar respuesta a las nuevas demandas de los consumidores, Fagor ha incorporado a este frigorífico un departamento con un dispositivo para realizar el envasado al vacío. Gracias a este, el usuario puede extraer en menos de medio minuto el aire que rodea al producto, obteniendo una atmósfera libre de oxígeno que posibilita una mayor vida útil del alimento, evitando así la proliferación de hongos y bacterias.
De Edesa, se presentaron mejoras en las líneas Urban, Deluxe y Zen, ahora con displays informativos en la puerta, tiradores más ergonómicos y otras prestaciones que aportan más valor a estos productos.
* Para más información: www.fagor.com
